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小餐包

 


麵包 寫日記 文學 散文 烘焙
麵包 寫日記 文學 散文 烘焙
並非斷掉了寫日記的習慣,只是寫作的平台從過去的Blog,後來換Medium,Google Keep、探路客到臉書的私人社團。其中GK使用年限最長,因為是寫給自己…
變換平台寫作蠻有趣,單純寫給自己、寫給室友和完全公開是不同的心境和文字,還在創作初階班的自己是不是也該調和文字,畢竟創作時間有限,一天的時光好難寫給自己同時寫給他人...
晚上和室友一起做小餐包,昨天晚上我們做到晚上快一點,今天提議早點做。
疫情過了一個多月,室友開始學習和練習烘焙,他很聰明,總感覺沒坐在電腦前面太久,沒看太多教學youtuber,他已經開始烤麵包,甚至一箱箱的烘焙工具接連寄到家裡來。
一開始,我單純抱著好色的心情看待,疫情實在太無聊,兩人日夜相處,任何他的小細節總激發我的慾望,隨時隨地想跟他甜蜜一場…可惜室友不是狼人,「我不要」這句話永遠不可能從我嘴巴說出來,倒是他常狠心拒絕,為了不要因為做愛破壞彼此的和諧,我耐心等待,把渴求分散,化作一格格的情色行為,其中就包含看他做麵包。
室友做麵包很帥,超級帥,眼神專注,手臂用力,汗水從捲曲的頭髮中滲出,如何想不推倒或被推倒。
為了不讓自己總是處於一個沙發窺視者的腳色,也希望悶壞了的疫情日子,陪著他一起找事做,這兩天跟著他一起製作小餐包。
小餐包的製作相對容易,也或許在室友的帶領下,做起來沒那麼艱難,有一種一氣呵成的感覺。
整個階段主要分成捏麵團-發酵-進烤箱,各種材料搭配好,放進玻璃大碗之中,室友懂得依照分量調整,還會自動減少鮮奶換優酪乳, 捏麵團不讓手沾太久以免溫度融化麵團而導致黏手,這些小細節都是跟著他才懂。
我很喜歡等待發酵和等待烘烤的時間,時不時走過去看麵包有沒有變胖,或是隨漫溢的香氣想像烤好的模樣。今天室友動口我動手,麵包出爐一顆顆胖小孩,很快吃了一顆半,超好吃的,麵包鬆軟有彈性。
他把麵包放在架子上待涼,說要送幾顆給爸媽和弟弟,我捨不得的說那一人一顆好了,他笑著說他一開始也捨不得送人,畢竟做得這麼漂亮,我也是這樣想,已經開始計算明天早餐中餐晚餐可以自己吃的數量,在他半推勸下,送了八顆給家裡。
送回家看姪子吃的眼睛瞇成月亮還蠻開心,分享總是喜悅,但回家路上還是想著應該多做一點,分裝成數天,慢慢塞滿自己的嘴吧。

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