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日記 蛋糕和炸雞

 


麵粉 雞肉 蛋糕 戚風蛋糕 散步

晚上10點半,Tama帶一桶胖老爹炸雞來家裡,室友要我把雞拿去氣炸鍋,200度3分鐘,整個房子充斥油香味,聞到我好想吃,努力克制貪吃的慾望,傍晚和室友一起做了抹茶戚風蛋糕和起士蛋糕,每種嚐一塊,今日熱量已爆表。
接近中午起床,昨日的熬夜是今日的結果。
下午1點準時接電話接受原住民廣播電台的訪談,主持人Ataliu很會聊天,佩服這種說話的專業能力,前一天他把訪綱傳給我,掃略一遍後就在心裡盤算怎麼應答。訪談結束後,他笑著說第一次做訪綱,之前都沒有,我跟他說抱歉,如果沒有事前準備,說出來的話會少得可憐。
我就是如此,敲文字飛快,說話卻得在心裡排演很久,從事社造工作,每年大量的計畫簡報:申請、期中、審查...,也常接到課程或是成果分享的演講,當下演說知道自己行雲流水,其實是事前花了很多心思準備,台詞總在心裡一遍又一遍的說,說到自己熟稔才上敢在台上當英雄。
受訪內容一樣是〈我長在打開的樹洞〉,一次錄3集,2個節目,分別是原住民藝文及性別,過程很開心,像在交朋友,慢慢互動,逐漸放開喉頭的話語。
錄完接近下午4點,室友和我帶3個姪子出去散步,我們走過林榮老街到舊車站公園,玩耍遊樂器材,再繞到公車站雜貨店買冰棒。住在林榮一年多,我和室友很少出去散步,鄉下的距離很遠,出門非得開車,雙腳走路散步除非爬山或是上山工作,悠閒漫步反而不是我們的日常。
開放的綠地公園後有一間大廟,大廟旁還有活動中心老人館及婦女教室,雖然林榮和支亞干只隔一條無形的邊界線,社區和部落的公共設施卻有極大差異,綠地公園鮮少出現在部落,因為我們本來就住在山上和溪流旁,本擁有一片大山大水,稱得上公共空間的反倒是水泥輕鋼架和鐵皮搭建的多功能活動中心,故名籃球場,想想很有趣。
散步完回到家好想睡覺,這幾天接近晚上6、7點就想睡覺,也許腦袋過分用力,或者太晚才入睡。室友把我從舒適的床墊拉起來,要我一起做蛋糕,我們做綠色的抹茶戚風和甜甜的起士蛋糕。
戚風蛋糕做得很順利,因為室友叮囑每一個步驟,掌握材料組合和處理的各個手續,輪到起士蛋糕他就放手了,之前他帶我做過,以為我已經可以出師,但傻傻的我把所有配料全部放在鋼鍋,麵粉沒篩,奶油沒融化,烤箱上下層溫度不一,烤出來的蛋糕很怪異,姪子說味道很怪,但吃起來很好吃,這樣就好。
趁姪子3人去洗澡,把房子整理一番,Tama就送來一桶炸雞,現在的小朋友生活在多不一樣的世代,青菜蘿蔔當毒品,炸雞薯條漢堡當成水,吃飯時間不固定,愈晚吃愈多,感嘆雖然兩個月瘦了10幾公斤,但距離理想體重還有10公斤,怎麼樣都得忍住鮮甜的炸雞肉。
晚上做完運動換室友,看他做完淺淺的胸肌竟然浮出線條,我腦袋又開始荒唐的幸福事。

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